说起澳大利亚的动物，想必你最熟悉的要数袋鼠和考拉了。
但是你有没有发现，在澳大利亚的国徽上还有一种动物，它与袋鼠一样都是这个国家的形象代言人。它叫鸸鹋（ér miáo）。
可能很多人连这两个字的读音都不会读，但它的来头确实不小。鸸鹋是澳大利亚最大的鸟，是现存世上除了鸵鸟以外最大的鸟类，也是世界上最古老的鸟种之一，是鸟纲鹤鸵目鸸鹋科唯一残存种。
鸸鹋身高1.5-1.9米，体重30-60公斤，而雄鸟的体型通常较小。以野草、种子、果实等植物及昆虫、蜥蜴等小动物为食。
虽然它还保留一对细小的翅膀，但是已经不会飞行。它能泅水，擅长奔跑，时速可达70公里。
鸸鹋广泛分布于澳大利亚大陆，但是在开阔地区比较常见而在山地和茂密的森林等地比较罕见。在
朗里奇大区（Longreach Region），经常可以看见在街上肆意行走的鸸鹋。
虽然鸸鹋与袋鼠一样都是澳大利亚国徽上的原生物种，但它们曾今却被大量猎杀。1932年，西澳大利亚州农民向军方控诉当地土生土长的鸟类鸸鹋种群数量太多，成天四处蹓跶，导致了当地的食物与淡水匮乏。为了遏制鸸鹋数量的增长，澳大利亚军方派出了装备有机关枪的士兵，进行了对鸸鹋的大规模剿灭行动。这次剿灭行动被后世称作“鸸鹋战争”。
随着鸸鹋数量的不断减少，1988年澳大利亚政府又开始立法保护鸸鹋，也同意了各州土著开始养殖鸸鹋。鸸鹋也终于同袋鼠一起站到了澳大利亚国徽上成为了国鸟，法定保护动物。
后来，人们发现了它的价值……
因为它的数量多，最终也跟袋鼠一样成为了澳洲餐桌上的美味。在澳大利亚，十分流行的就是鸸鹋肉串，还有鸸鹋肉袋鼠肉混合制成的披萨和汉堡，据说味道颇为鲜美，很受当地人和游客的欢迎。
鸸鹋肉和鸸鹋蛋都有很丰富的营养，不仅有助于减少心血管疾病的发生，还美容养颜。
鸸鹋蛋壳呈天然的墨绿色，在鸟类中独一无二，鸸鹋蛋壳有三层颜色，分别为墨绿色、天蓝色和白色，用鸸鹋蛋壳雕刻而成的工艺品具有极高的收藏价值。
鸸鹋背部有个脂肪袋，每只可产油2-3.5kg/只，它有深层渗透能力、能愈合烧伤、切口、皮疹和其他皮肤疾病。鸸鹋油还能对肌肉疼痛有止痛作用；对由于体育活动造成的受伤、关节炎症有治疗作用。
到了澳大利亚，特别是在朗里奇大区，一定不要错过这个神奇的生物，与它来个亲密接触，再尝尝鸸鹋肉，带些鸸鹋神油回来送亲朋好友，都是不错的选择。
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