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去朗里奇旅游可以吃袋鼠肉吗?吃货们表示:真香!
2018-11-15
导读:澳大利亚国宝的味道可不一般噢!!
  袋鼠,是澳大利亚的国宝,在他们的国徽上就有一只袋鼠,是澳大利亚的象征。地位本应跟中国的熊猫一样,住空调房,吃冰淇淋,没事跟小姐姐游游泳什么的,待遇应该是总统级别的吧?
 
 
  可是,你们为什么要吃袋鼠肉呢?这合法吗???
 
  没办法,袋鼠的数量越来越多,对环境的可持续发展影响太大,这让澳大利亚的政府、生物学家和农场主都头疼!
 
 
  根据澳洲政府的有关统计显示:袋鼠由2006年的700万激增为2016年的4500万只比澳洲的人口多2倍
 
  澳洲政府鼓励当地人吃袋鼠肉,可是也吃不完啊!就开始号召全球游客来品尝国宝的滋味…emm...找中国吃货就对了!
 
 
  据说袋鼠脂肪含量低,肉质鲜嫩,美味!澳大利亚袋鼠行业协会官网对袋鼠肉的营养价值给予了很高评价,袋鼠肉有着丰富的高质量蛋白,低脂肪(不到2%),低饱和脂肪酸,并含有对心脏有利的多元不饱和脂肪酸(omega-3),另外袋鼠肉富含铁、锌、维生素B6和维生素B12。
 
 
  其实,澳大利亚土著在很早以前就经常食用袋鼠肉,他们尤其喜欢美味的烤袋鼠尾巴。早期欧洲殖民者吃袋鼠一开始仅是为了果腹,但后来喜欢上了,个人觉得袋鼠肉比野鹿、野兔要好吃。
 
 
  如今,不少地道的澳洲餐馆甚至将袋鼠肉作为招牌菜
 
  去过澳洲旅游的人可能会知道,在澳洲的一些荒凉的马路上会有这样的标示牌,大意是这里有袋鼠出没,请小心驾驶,如果不小心撞到,可以带走吃掉。当然游客遇到这种情况也不会真的去吃,毕竟不是所有人都会做菜的。对于大部分游客来说,更多的还是去餐厅享用这种美食,其中最受青睐的是小袋鼠肉,据说口味非常独特,甚至略带一丝甜味,让人向往不已。
 
 
  为了满足越来越多游客的需求,并且适应出口的标准,澳大利亚人也找到了腌制袋鼠肉干的方法。喜欢吃肉干的人一定不要错过,不过澳洲出口的肉干很少会流入中国,大部分都在欧美国家,所以去澳洲旅行的时候可要多买点才行。
 
 
  来澳大利亚的内陆朗里奇大区(Longreach Region),你可以在乘船欣赏壮丽的落日美景后,参加一场传统的牧人篝火晚宴,品尝地道的袋鼠肉大餐!美景+美味,一举两得!
 
 
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