每个国家都有自己的独特的待客之道,比如在中国,请客人上坐是表示对客人的尊重。在非洲的一些国家,也有着很多奇特的待客之道,甚是有趣。
坦桑尼亚是个多民族的国家,非常注重礼仪。坦桑尼亚人不喜欢随便让生人进自己家门,尤其不喜欢生人进入自己的卧室。有前后门的家,客人须从前门进入,只有十分亲密的朋友才可走后门。
坦桑尼亚人视自己的父母为最可亲最可信的人,视客人则为最应受到尊敬的人。因此,他们通常都尊称男客人为“爸爸”,对女宾客称“妈妈”。甚至他们见到所有的人都这样称呼,就连父母也称自己的儿子为“爸爸”,称自己的女儿为“妈妈”。
在坦桑尼亚坦噶尼喀的克拉依族,人们为表示敬意,常用“蛇饭”招待客人。“蛇饭”是用一条只去五脏、不去头尾、不剥皮的红色花蛇放在谷粉里蒸煮成的。客人必须把“蛇饭”一次吃完,而且一定要把蛇一起吃下去,不能吐掉。
在主人看来红色蛇是一种幸福的象征。用红色蛇待客就表示主人对客人的真诚友谊。客人不吃“蛇饭”或把蛇吐掉,则表示客人对主人的友谊不相信。而坦桑尼亚的马萨伊族人则以女剃光头,男子梳辫子为美。
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