你相信吗?人可以活到160岁。美国哈佛医学院基因诊断室wu-bolin在《人体革命》一书中,提出按人体生长规律和基因特点推测,人类的潜在寿命可达167岁。可是为什么我们一般人的寿命只有七八十岁,减少了一半左右?近年来的研究发现,这其实与“氧化”密切相关。
只要活着,我们每秒钟都要呼吸。但是,我们呼吸空气里的氧气却产生了两个完全不同的结果。一方面,氧可以让我们活着,维持生命;另一方面,它会在体内产生大量的“氧自由基”,攻击氧化细胞,让细胞死亡,器官老化,人也越来越衰老……所以,活到167岁,目前只能成为一个理论上的数据。
现实中,很多男性过了30岁,容易出现前列腺炎等健康问题,就是由于前列腺细胞被过度氧化造成的。而自由基对皮肤的氧化,则让女性的脸上出现令人讨厌的色斑、暗沉和皱纹。老年人新陈代谢减慢,如果血管内的自由基多了,就会氧化血液内的脂类物质,导致血管硬化,让血液不能顺畅流通。
要抵抗氧化,就要摄入足够的抗氧化剂。一种看似不起眼的蔬菜———番茄的出现,让我们有可能保持更长的健康状态。
番茄中的番茄红素是目前人类发现的最强大抗氧化剂之一,美国《时代》周刊更是将它列为21世纪健康食品之首。最新研究表明:1个番茄红素分子可以消除数千个氧自由基分子,它抗氧化能力是维生素E的100倍,维生素C的1000倍。同时,人体内的番茄红素浓度与前列腺问题、冠心病、心脏病等各种疾病的发生成反比。
如果你现在还很年轻,不到25岁,你还没有任何心血管问题,或者前列腺问题;你的皮肤还没有产生那些令人讨厌的色斑、暗沉。那么,专家建议你,每天吃1-2个熟番茄及少量番茄红素就足够了。
但是,如果你现在已经不年轻,超过了25岁,心脑血管已经不如从前,前列腺也开始让你烦恼。女性的皮肤上,已经出现了那些令人讨厌的色斑、暗沉、皱纹。那么,你每天可能需要补充10-20毫克番茄红素,来帮你改变现状。如果能够坚持长期摄入,效果会更加惊人。
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