“香”过头
法国格拉斯香水博物馆
从16世纪起,欧洲人就知道,最好的香水在法国格拉斯(Grasse)。这个因香水工业和香水贸易而繁荣的法国南部城镇,担着一个“世界香水之都”的美名。而要了解香水,最好的方法是参观香水博物馆或香水工场。格拉斯可参观的香水工场有花宫娜(Fragonard)、戛里玛(Gali-mard)和莫利纳尔(Molinard),其中弗拉戈纳规模最大。
在花宫娜的香水博物馆,能看到香水的古老生产过程:妇女们穿着当地的传统服装,在日出前的玫瑰田里采摘花朵;隆隆的机器轰鸣声中,工人们摇晃着各种瓶子,用各式大大小小、奇形怪状的煮锅、滚筒、蒸馏锅来压榨、提炼、萃取香油。要知道,一吨的茉莉花只能得到一升的精华,而一公顷田里的薰衣草也只能榨出15磅的香油。
不管是用古老的还是现代的方法,精华油产生后还需要香水师的精心调配。被称为“LeNez(鼻子先生)”的香水师们在各种精华油之中嗅闻、挑选、测试,由于嗅觉在闻过三四种以上的香味之后就会迟钝,所以需要隔上几小时甚至几天的时间才能再次测试。香水师们花上几个月甚至几年的时间体验数百种香味,然后试验出一个配方。而所有这些过程,只为最终在那个美丽女子的耳垂后留下几缕迷人芬芳……
鞋子飞舞
加拿大多伦多贝塔鞋类博物馆
在刚刚过去的春节长假中,不仅我们中国自己举国欢庆,海外诸多城市也热烈响应,加拿大多伦多便是其中之一。多伦多在16日至18日三天内举行了规模宏大、内容丰富的一系列庆典活动隆重庆祝我国的新春佳节,包括传统舞狮、功夫表演、中加历史展览以及特别热情迎客的各国工艺品市场等,其中多伦多贝塔鞋类博物馆(Ba-taShoeMuseum)也是活动的踊跃参与者。
这座位于多伦多市中心布卢尔西街上的博物馆是向游客介绍鞋子在人类文化和社会生活中重要作用的知识中心。博物馆不断丰富的收藏囊括了来自世界各地的12000多件藏品,横跨4500年的历史。博物馆通过举办多种多样的活动和展览,让游客们探寻隐藏在每一双来自不同国度和不同文化背景下鞋子背后的故事。设计栩栩如生的Hintha鸟头鞋、富有民族风情的非洲鞋类、精致华贵的古典红天绒女鞋……每一双鞋都是一件件生动的艺术品。
为了庆祝中国新年的到来,博物馆还将呈献大量稀世艺术品,以丰富目前正在展出的“被天堂守望”、“地球的束缚:中国儿童保护动物的号召”等主题展览。展览将以可爱而情趣盎然的中式儿童服饰为主角,而一些以生肖为主题的新展品则是首次在博物馆亮相。据悉,一系列的庆祝活动从2月6日起正式启动,一直到3月9日,所有今年是本命年的游客提供有效身份证明后均可前往免费参观。
冰激凌王国
美国爱荷华州威尔斯奶场冰激凌博物馆
每个小孩在童年应该都会做过有关冰激凌的美梦,希望自己的床、桌子、椅子……都是冰激凌制成的,草莓味、香草味、巧克力味……什么味道都好,只要拥有一个冰激凌天堂就行。这世界上,除了位于北海道、售卖两千多种口味冰激凌的大卖场,恐怕最具规模和价值的冰激凌梦工场就是坐落在美国爱荷华州普利茅斯郡政府所在地LeMars的这个冰激凌博物馆了,显然它将原本只能处在餐饮店内的冰激凌提高地位,以至于有人将该博物馆誉为“全世界冰激凌的首都”。
大家对于冰激凌的朝思暮想,该冰激凌博物馆的负责人AngieWatson早有耳闻,光是博物馆开业一年间,她就已听说了14000位游客相似的故事。也许有人会好奇冰激凌的发源,博物馆内的迷你剧场将会告诉大家冰激凌的历史———原来冰激凌是我们中国人发明的!早在公元前200年,中国人将雪与牛奶、米饭混合而成,开始了冰激凌漫长甜蜜的历史。
同香水博物馆格拉斯相似,冰激凌博物馆的所在地也有专门生产冰激凌销往美国内外的基地,那就是在不远处的威尔斯蓝兔子冰激凌(WellsBlueBunnyIceCream)。
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