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新西兰酒吧利用红黄牌区分客人

2006-08-04  部分图片来自网络,如涉及版权问题,请联系我们,我们将在1日内删除。
导读:新西兰酒吧利用红黄牌区分客人

  只听说过在足球场上有红牌黄牌,却没听说过在酒吧也用红牌黄牌的。无独有偶,近日,在新西兰一些酒吧,就对红牌黄牌的用法有了新的诠释:一些酒吧开始使用以颜色做代号的牌子,来帮助应付那些可能失控的客人。

  在北岛的城市奥克兰和惠灵顿,出现了许多家使用发牌的方式对付麻烦客人的酒吧。在酒吧中,黄牌表示在某段特定时间暂停向某位麻烦客人提供酒水,红牌表示要将麻烦的客人请出店。

  新西兰招待业协会行政总裁罗伯逊介绍:“给客人发红牌,等同跟他们说:‘对不起,您今天喝的太多了,我们无法再为您服务,恐怕得请您出去了。’如果顾客‘识趣地’离开,便可以凭他得到的红牌,在下次光顾时获赠饮一杯。”他还表示,这种惩罚措施不是在所有酒吧都行得通,但在一些体育运动主题酒吧就可能会用到。

  新西兰“三一集团”旗下有多家酒吧开始采用这种惩罚制度。集团董事总经理迪恩说,此项制度推出以来顾客的反映很好,因为它可以让人在一种难堪的处境中反而消了脾气。他更指出,被请出酒吧的顾客一般没有利用手上的红牌回来领赠饮的,因为他们再次光临时会觉得很尴尬,倒不如把红牌保留起来当成纪念品。

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